Ресторан Belgium

Категория:

ресторан

Кухня:

бельгийская, европейская кухня, коктейльная карта

Телефон:

+7 (473) 205-95-46

Cайт:

https://belgiumrest.ru

Адрес:

Воронеж, площадь Ленина, 8

Автор(ы) фотографий: МБУ «Туристско-информационный центр Воронежа»
Фото взяты из источника: МБУ «Туристско-информационный центр Воронежа»

Описание:

Первый проект ресторанного альянса White Rabbit Family в Воронеже. Ресторан с авторской кухней в стиле бельгийской брассерии в самом сердце города. Концепция построена вокруг культурного наследия Бельгии и вклада этой страны в мировую пивную культуру.

Блюда удивляют имерсивной подачей, яркими сочетаниями текстур, новых вкусов и цветов. Салат с креветками заправляют голубым соусом со спирулиной, в тыквенный суп добавляют кокосовую эспуму, а на десерт подают тающую от горячего соуса сферу из розового бельгийского шоколада.

Настойки и коктейли здесь выдерживают в бочках из славонского дуба, а в карте напитков более 130 сортов пенного, в том числе, и от Воронежской пивоварни ТАРКОС.

Belgium победил в номинации «Ресторан с лучшей пивной картой» по версии ресторанной премии WheretoEat в 2024 году (18+).

Время работы:

пн-чт 12:00–00:00; пт 12:00–02:00;
суббота 10:00–02:00;
воскресенье 10:00–00:00.

Средний чек:

2500 руб.